バレンタイン

娘がバレンタインに何か作りたいんだけどというので
ガトーショコラのしっとりしたのが食べたいと
クックバットから探しておいたのレシピを持ち出し
作ってみることに～
私もまだこのレシピで作ったことはなかったのですが（＾＾；）
http://cookpad.com/kitchen/50005の中の濃厚☆ガトーショコラです。
初挑戦ながらいい感じで焼き上がり、味もとってもしっとり濃厚娘の彼も美味しいと言ってくれてました。良かったね～
娘のチョコづくりに刺激され
主人が好きなシュークリーム系でエクレアに挑戦
シューの皮は3回くらいしか作ったことがないしなんとなく敬遠してました。
このアメリカのカントリーという雑誌のレシピが
１/２cup　butter or　margarine
１cup　　water　
１cup all-purpose flour
１/４teaspoon salt
４eggs
cupで作るアメリカのレシピは私の適当に作る性格にもあってます。
作り方は英語でなので家にあるnon・noお菓子百科で写真つきの
作り方を見ながら作ってみました。
意外に膨れてきてなんとか形になりました。
生クリーム好きな主人のためのバレンタインという事で
たっぷりシュー皮のなかに詰め込み、溶かしたチョコを塗って出来上がり～
私は、カスタードクリームも好きなのでnon・noお菓子百科に乗っているカスタードクリームを作り、生クリームも足してシュー皮に詰め込みシュークリーム頂きました。
なんかシュークリームまた作ってもいいかもという気持ちになりました。
けど作るのは1年に1回くらいかもしれない
こんなに生クリームやカスタードクリームが
たっぷりで特別な感じがするシュー・エクレアでした。